詳情
冬日裏來點甜的
給你的生(shēng)活加點蜜
今日推薦
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懶人蛋撻
難度指數：★★★☆☆
味道炒雞贊~
準備食材
牛奶 100mL、細砂糖 25g、雞蛋 2個
淡奶油 65g、蛋撻皮 8-10個
制作步驟
1、牛奶加細砂糖，
用手動打蛋器攪打至糖完全融化；
2、加入2個雞蛋，
輕輕地攪拌均勻後，
加入淡奶油，再次攪拌均勻；
3、将攪打均勻的蛋撻液進行過濾，
使蛋液細膩無氣泡，倒入量杯，
然後倒入蛋撻皮中(zhōng)，8-9分(fēn)滿即可；
4、放(fàng)進預熱至200度的烤箱，
烘烤時間參考爲25分(fēn)鍾左右；
5、注意觀察蛋撻的顔色，
蛋撻中(zhōng)間的黑點是“美人點，
正常情況不要着急拿出來，
熟的狀态要觀察皮的顔色，微黃即可。
當當當~奶香濃郁的蛋撻出爐啦~
小(xiǎo)貼士：
1、蛋撻皮可以網購；
2、烤箱記得一(yī)定要提前預熱，一(yī)般5~10分(fēn)鍾提前打開(kāi)烤箱，調整溫度；
3、手動攪打時，記得動作要輕，每次混合的時候不要用太大(dà)力，打出太多的氣泡。
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【美食】芝士烤牛奶
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牛奶的多種做法，簡單易學，吃出花樣，吃出健康
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